Alimentación saludable y sus implicaciones
Katia Segundo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
competencias, promoviendo el aprendizaje autónomo, el trabajo en equipo y la reflexión crítica.
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus implicaciones
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos como la anorexia y la bulimia.
Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los estudiantes.
- Breve introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia.
Desarrollo (30 minutos):
- Actividad 1: Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.
- Actividad 2: Lectura de un texto informativo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el sobrepeso y la obesidad.
- Actividad 3: Debate en grupos sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y cómo afectan la salud.
- Actividad 4: Presentación de casos reales de personas con trastornos de la alimentación (anorexia y bulimia) para su análisis y reflexión.
Cierre (10 minutos):
- Realización de una síntesis grupal sobre los conceptos clave trabajados durante la sesión.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: Investigar acciones para mejorar la alimentación y hábitos saludables.
Sesión 2:
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Repaso breve de la sesión anterior y revisión de la tarea asignada.
Desarrollo (30 minutos):
- Actividad 1: Exposición de los estudiantes sobre las acciones para mejorar la alimentación y hábitos saludables que investigaron.
- Actividad 2: Debate grupal sobre la importancia de adoptar hábi