Introducción al tema y clasificación de alimentos

Luis Eduardo Ortiz
Primaria 2º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1: Introducción al tema y clasificación de alimentos (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje:



  • Los alumnos reconocerán y clasificarán los alimentos y bebidas que consumen en la escuela y en su casa en naturales, procesados y ultraprocesados, e inferirán sus implicaciones en la salud.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): El profesor hará una introducción al tema, explicando la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud. Se planteará el problema de la alimentación insuficiente y la necesidad de conocer la importancia de una alimentación sana.



  2. Presentación del tema (10 minutos): El profesor presentará una breve explicación sobre los diferentes tipos de alimentos (naturales, procesados y ultraprocesados) y sus características. Se mostrarán ejemplos de cada tipo de alimento.



  3. Clasificación de alimentos (20 minutos): Los alumnos trabajarán en grupos pequeños para clasificar diferentes alimentos en naturales, procesados y ultraprocesados. Se les proveerá de tarjetas con imágenes de alimentos para facilitar la clasificación. Se fomentará la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos.



  4. Puesta en común (10 minutos): Cada grupo presentará sus clasificaciones y se llevará a cabo una discusión en clase sobre las implicaciones en la salud de consumir alimentos de cada tipo. El profesor guiará la reflexión y resumirá las principales ideas.




Sesión 2: Investigación sobre beneficios de alimentos saludables y agua potable (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje:



  • Los alumnos investigarán y comprenderán los beneficios del consumo de alimentos saludables y agua potable para la salud.


Actividades:
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