Introducción a los beneficios de una alimentación saludable
Jesus Alfredo Baca
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica y representa los beneficios de consumir alimentos saludables {frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal), y agua simple potable, al compararlos con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
educación integral, que promueva no solo el desarrollo de conocimientos, sino también de habilidades, actitudes y valores relacionados con la alimentación saludable.
Sesión 1: Introducción a los beneficios de una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de consumir alimentos saludables y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen diariamente y clasificarlos en saludables y no saludables. Animar a los alumnos a compartir su opinión y justificar su elección.
- Desarrollo (20 minutos): Presentar una presentación o cartel con imágenes de alimentos saludables y no saludables. Explicar brevemente las características de cada grupo y los efectos que tienen en el organismo.
- Cierre (15 minutos): Realizar un juego de asociación de imágenes, donde los alumnos deben emparejar alimentos saludables con los beneficios que aportan al cuerpo. Reafirmar la importancia de tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Sesión 2: Comparación entre alimentos saludables y no saludables (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Comparar los alimentos saludables con los alimentos no saludables y las consecuencias de consumir estos últimos en exceso.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Retomar lo aprendido en la sesión anterior y solicitar a los alumnos que enumeren los beneficios de consumir alimentos saludables.
- Desarrollo (25 minutos): Organizar a los alumnos en grupos y entregarles una lista de alimentos para que clasifiquen en saludables y no saludables. Luego, cada grupo deberá realizar una presentación so