Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Nancy Dominguez
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Educación para la Sostenibilidad y la Salud.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Que los alumnos identifiquen y describan los nutrimentos que proporcionan los alimentos del Plato del Bien Comer, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos qué comieron en el desayuno y qué piensan que les aporta energía para empezar el día.

    • Presentación del objetivo de la clase: Explicar que hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo el Plato del Bien Comer nos ayuda a obtener los nutrimentos necesarios.



  2. Desarrollo (35 minutos)



    • Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos): Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar brevemente los grupos de alimentos que lo conforman: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Indagación sobre los nutrimentos (15 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y entregarles fichas informativas sobre los nutrimentos (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales). Cada grupo deberá investigar qué alimentos del Plato del Bien Comer contienen esos nutrimentos y cuáles son sus beneficios para la salud.

    • Puesta en común (10 minutos): Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase y se hace una lista en el pizarrón con los alimentos y sus nutrimentos correspondientes.



  3. Cierre (5 minutos)



    • Reflexión final: Preguntar a los alumnos qué aprendieron sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo el Plato del Bien Comer nos ayuda a obtener