Conocer la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Jairo Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Conocer la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Presentación de la clase (5 minutos)
- Saludo a los alumnos
- Presentación del tema: Alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Actividad de lluvia de ideas (10 minutos)
- Preguntar a los alumnos qué saben sobre el tema de alimentación saludable y los riesgos de los alimentos ultraprocesados
- Anotar las respuestas en el pizarrón
Exposición y debate (15 minutos)
- Explicar los conceptos de alimentación saludable y alimentos ultraprocesados
- Mostrar imágenes o ejemplos de alimentos ultraprocesados
- Promover un debate en el que los alumnos expresen sus opiniones sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados y las ventajas de una alimentación saludable
Actividad práctica (15 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños
- Pedir a cada grupo que investigue sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las características de una alimentación saludable
- Cada grupo deberá preparar una presentación breve para compartir con el resto de la clase
Sesión 2: Conocer las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Recapitulación de la sesión anterior (5 minutos)
- Recordar brevemente lo aprendid