Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta

Plan de clase

competencias socioemocionales, fomentando el respeto, la cooperación y la responsabilidad hacia la salud individual y comunitaria.

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta

• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué.


• Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles tarjetas con diferentes tipos de alimentos. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en categorías, según su función y nutrientes.


• Puesta en común: Cada grupo expondrá su clasificación y justificará sus decisiones.


• Reflexión: Los alumnos realizarán una reflexión individual sobre cómo sus hábitos de alimentación se relacionan con las características de la dieta correcta.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Actividad inicial: Mostrar imágenes de diferentes comidas típicas de la comunidad y pedir a los alumnos que identifiquen qué características de la dieta correcta se cumplen en cada una.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una costumbre alimentaria de la comunidad. Cada grupo investigará sobre esa costumbre y analizará si cumple con las características de la dieta correcta.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y reflexionará sobre la importancia de preservar las costumbres alimentarias saludables.


• Actividad de investigación: Los alumnos investigarán sobre los riesgos del consumo