Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Jannet Martinez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque: educación integral y desarrollo de habilidades socioemocionales.


Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos obtendrán información sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para beneficio de su salud.

  • Los alumnos reconocerán la diferencia entre alimentos saludables e alimentos no saludables.

  • Los alumnos comprenderán la importancia del consumo de agua simple potable.


Secuencia didáctica:



  1. Iniciar la sesión con una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan su comida y bebida favorita.

  2. Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos y bebidas que consideren saludables y no saludables.

  3. Presentar a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y bebidas, clasificándolos en dos columnas: saludables y no saludables.

  4. Promover la reflexión y discusión sobre las razones por las que algunos alimentos son saludables y otros no.

  5. Introducir el concepto de agua simple potable y explicar por qué es importante para el organismo.

  6. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen diferentes tipos de alimentos y bebidas saludables y no saludables, utilizando imágenes o tarjetas. Los alumnos deberán clasificarlos correctamente.


Sesión 2: Contextos socioculturales y consumos de alimentos saludables


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos reconocerán los factores socioculturales que influyen en los consumos de alimentos y bebidas saludables.

  • Los alumnos identificarán los alimentos y bebidas tradicionales en su cultura que son saludables.

  • Los alumnos serán capaces de realizar una lista de alimentos y bebidas saludables.


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