Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Enfoque de Aprendizaje por indagación:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: Secundaria 1º

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una.

Desarrollo de la planeación:

Sesión 1:
Inicio: Presentar a los alumnos la temática y el objetivo de la clase. Realizar una lluvia de ideas sobre qué enfermedades se pueden relacionar con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados. Registrar las respuestas en el pizarrón.

Desarrollo: Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos busquen información sobre los conceptos de obesidad y diabetes, así como las causas relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Los alumnos trabajarán en grupos y deberán recopilar información de fuentes confiables y presentarla al resto de la clase.

Cierre: Realizar una discusión en grupo sobre la información recopilada, resaltando las causas comunes de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Solicitar a los alumnos que reflexionen sobre cómo estos factores pueden afectar su salud y bienestar.

Sesión 2:
Inicio: Recordar brevemente la información discutida en la sesión anterior. Presentar el concepto de alimentos ultraprocesados y cómo estos pueden influir en el desarrollo de enfermedades como la obesidad y la diabetes. Mostrar ejemplos de aliment