Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer

Mónica Rodríguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible y promoción de la salud.


Sesión 1: Introducción al tema y análisis del Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve presentación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede afectar la salud y el bienestar.

  2. Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles la función de cada grupo de alimentos en una dieta equilibrada.

  3. Realizar una actividad grupal en la que los alumnos analicen sus propias comidas diarias y clasifiquen los alimentos según el grupo del Plato del Bien Comer al que pertenecen.

  4. Discutir en grupo las ventajas y desventajas de cada grupo de alimentos en términos de costo económico y impacto medio ambiental.

  5. Promover una reflexión final sobre la importancia de consumir los alimentos adecuados para cuidar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo de la sesión: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y analizar cómo estas pueden influir en la toma de decisiones para una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase recordando la importancia de una alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.

  2. Presentar a los alumnos algunas prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la preparación de alimentos (por ejemplo, recetas tradicionales, celebraciones que incluyen alimentos específicos, etc.).

  3. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre cómo estas prácticas culturales pueden influ