Introducción al tema de la alimentación saludable

JUAN EDUARDO BUENROSTRO
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 8 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible.


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable



  • Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Introducción a la metodología de Aprendizaje por indagación.

  • Actividad: Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Conociendo los alimentos del Plato del Bien Comer



  • Presentación y explicación de los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Actividad: Realización de una dinámica de clasificación de alimentos en los grupos correspondientes.


Sesión 3: Conociendo las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable



  • Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.

  • Presentación de los resultados de la investigación en forma de cartel o presentación multimedia.

  • Actividad: Debate sobre la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.


Sesión 4: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente



  • Reflexión sobre la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente en la alimentación.

  • Actividad: Diseño de un plan alimentario saludable y sostenible para la comunidad, teniendo en cuenta el fraccionamiento rural y los pocos recursos económicos.


Sesión 5: Elaboración de un menú saludable y económico



  • Actividad: En grupos, los alumnos elaborarán un menú saludable y económico, utilizando los alimentos del Plato del Bien Comer y teniendo en cuenta el fraccionamiento rural y los