Introducción al tema de la alimentación saludable y el impacto medio ambiental

jose mendoza
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Desarrollo Sostenible.


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el impacto medio ambiental


Objetivo: Los alumnos indagarán y explicarán qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión mostrando a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicándoles sus diferentes grupos de alimentos.

  2. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen en su familia y discutir cómo se relacionan con los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.

  3. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos (ejemplo: cereales, frutas, verduras, leguminosas, proteínas, lácteos).

  4. Cada grupo investigará y discutirá sobre los alimentos de su categoría, respondiendo preguntas como: ¿Qué alimentos pertenecen a este grupo? ¿Cuáles son los beneficios de consumir estos alimentos? ¿Cuáles son los productos procesados que también se pueden encontrar en este grupo?

  5. Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase, destacando los alimentos más recomendables y los productos procesados que se deben evitar.

  6. Cerrar la sesión con una reflexión sobre cómo nuestras decisiones alimentarias pueden impactar nuestro bolsillo y el medio ambiente.


Sesión 2: La relación entre la alimentación y las prácticas culturales


Objetivo: Los alumnos identificarán y reflexionarán sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas pueden influir en la toma de decisiones saludables.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si conocen alguna práctica cultural relacionada con la