Importancia de una alimentación saludable y clasificación de los alimentos

Andrea Estevez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Desarrollo Sostenible.


Sesión 1: Importancia de una alimentación saludable y clasificación de los alimentos


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y clasificar los alimentos según su origen y función en el organismo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en la salud y el medio ambiente.

    • Actividad de motivación: Juego de clasificación de alimentos en grupos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.) utilizando imágenes.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer e identificación de los grupos de alimentos que lo conforman.

    • Explicación de las funciones de los diferentes grupos de alimentos en el organismo.

    • Actividad de clasificación: Los estudiantes clasificarán diferentes alimentos según su origen (animal, vegetal o mineral) y su función (energéticos, constructores y reguladores) en una tabla.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo en una alimentación equilibrada.

    • Asignación de tarea: Investigar en casa qué alimentos consumen regularmente en su familia y su clasificación según el Plato del Bien Comer.




Sesión 2: Consecuencias de una mala alimentación y toma de decisiones


Objetivo: Analizar las consecuencias de una mala alimentación y promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Repaso de la sesión anterior: Recordar los grupos de alimentos y su clasificación.

    • Actividad de reflexión: Los estudiantes listarán las posibles consecuencias de una mala alimentación en la s