Importancia de una alimentación saludable y clasificación de los alimentos
Andrea Estevez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Sesión 1: Importancia de una alimentación saludable y clasificación de los alimentos
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y clasificar los alimentos según su origen y función en el organismo.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en la salud y el medio ambiente.
- Actividad de motivación: Juego de clasificación de alimentos en grupos (frutas, verduras, carnes, lácteos, etc.) utilizando imágenes.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer e identificación de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Explicación de las funciones de los diferentes grupos de alimentos en el organismo.
- Actividad de clasificación: Los estudiantes clasificarán diferentes alimentos según su origen (animal, vegetal o mineral) y su función (energéticos, constructores y reguladores) en una tabla.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo en una alimentación equilibrada.
- Asignación de tarea: Investigar en casa qué alimentos consumen regularmente en su familia y su clasificación según el Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Consecuencias de una mala alimentación y toma de decisiones
Objetivo: Analizar las consecuencias de una mala alimentación y promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior: Recordar los grupos de alimentos y su clasificación.
- Actividad de reflexión: Los estudiantes listarán las posibles consecuencias de una mala alimentación en la s