Procesos técnicos.

Plan de clase

desarrollo sostenible y promover la participación activa y el aprendizaje significativo de los alumnos.

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una breve introducción al tema de los procesos técnicos y su importancia en la sociedad y la cultura.


• Presentar a los alumnos el problema relacionado con los distintos tipos de cuidados alimenticios y su impacto en la salud y el medio ambiente.


• Motivar a los alumnos a reflexionar sobre cuáles son los elementos que interactúan en los sistemas técnicos relacionados con la alimentación.

Desarrollo:

• Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los distintos elementos que interactúan en los sistemas técnicos de alimentación: formas de organización, medios, materiales, energía, conocimientos, saberes y experiencias.


• Proporcionar a los alumnos recursos como libros, internet, y materiales audiovisuales para que realicen su investigación.


• Guiar a los alumnos en la búsqueda y selección de información relevante y confiable.


• Fomentar la colaboración y el trabajo en equipo entre los alumnos.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de las investigaciones realizadas por los grupos, donde cada equipo comparta los resultados obtenidos.


• Promover un debate y análisis colectivo sobre la importancia de estos elementos en los sistemas técnicos de alimentación y su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.


• Reflexionar sobre la importancia de adquirir conocimientos y saberes relacionados con los cuidados alimenticios para contribuir al desarrollo sostenible.

Sesión 2:

Inicio:

• Repasar brevemente lo trabajado en la sesión anterior, recordando los elementos que interactúan en los sistemas técnic