Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

desarrollo de habilidades y promoción de la participación activa de los alumnos.

Planeación de clase:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción:

• Saludo a los estudiantes y revisión de la tarea previa relacionada con la alimentación saludable.


• Presentación del objetivo de la clase: Analizar etiquetas de productos para tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Desarrollo:

1. Activación de conocimientos previos:

• Preguntar a los alumnos qué saben sobre las etiquetas de los productos alimenticios y si saben leerlas.


• Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los efectos que pueden tener en su salud.

2. Presentación de la información:

• Explicar a los alumnos qué son las etiquetas de los productos, su importancia y cómo leerlas.


• Mostrar a los alumnos ejemplos de etiquetas de diferentes productos, resaltando la información relevante como los ingredientes, contenido nutricional y aporte calórico.


• Discutir con los alumnos la importancia de conocer los ingredientes y cómo su consumo afecta su salud.

3. Actividad de indagación:

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregar a cada grupo etiquetas de diferentes productos.


• Pedir a los grupos que analicen las etiquetas, identifiquen los ingredientes y clasifiquen los productos en saludables y no saludables.


• Preguntar a los grupos qué criterios utilizaron para tomar sus decisiones.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de los resultados de los grupos y discutir las conclusiones.


• Reflexionar con los alumnos sobre la importancia de leer y comprender las etiquetas de los productos que consumen regularmente.

Sesión 2 (45 minutos):

Introducción:

• Recordar bre