Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Gabby R- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 - Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
Inicio (5 minutos)
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Presentación del objetivo de la sesión.
Actividad de activación de conocimientos previos (10 minutos)
- Realización de una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos saludables que conocen.
- Registro de las respuestas en el pizarrón para su posterior análisis.
Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos)
- Proyección de una imagen del Plato del Bien Comer.
- Explicación de cada una de las partes del plato y su importancia en una alimentación saludable.
- Ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo.
Trabajo en grupos (15 minutos)
- División de los alumnos en grupos pequeños.
- Cada grupo recibirá una copia del Plato del Bien Comer y tarjetas con nombres de alimentos.
- Los alumnos deberán organizar los alimentos en el Plato del Bien Comer de acuerdo a su clasificación.
Cierre (5 minutos)
- Puesta en común de los resultados de la actividad en grupo.
- Reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
Sesión 2 - Prácticas culturales y toma de decisiones saludables (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar deci