Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

competencia, es decir, enfocado en el desarrollo de habilidades y conocimientos que permitan al alumno aplicar lo aprendido en diferentes contextos.

Sesión 1:

Inicio:

• Iniciar la clase mostrando a los alumnos imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntarles si saben qué son y si los consumen regularmente.


• Realizar una breve lluvia de ideas sobre las consecuencias de una mala alimentación.

Desarrollo:

• Explicar el tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una actividad de lectura en grupos sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Cada grupo debe elegir un efecto negativo específico y realizar una investigación en internet para recopilar información y ejemplos.


• Presentar los hallazgos de cada grupo y discutir en clase.

Cierre:

• Reflexionar en grupo sobre las consecuencias de una mala alimentación y cómo puede afectar la salud en general.


• Formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar estadísticas de salud de la localidad sobre obesidad y diabetes, disponibles en centros de salud locales.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordar la tarea asignada en la sesión anterior e invitar a los alumnos a compartir los datos que encontraron sobre obesidad y diabetes en su localidad.


• Realizar una lista en el pizarrón con los datos más relevantes y analizarlos en conjunto.

Desarrollo:

• Mostrar a los alumnos gráficas o infografías que evidencien la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de