Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Educación para la Salud.

Objetivo de aprendizaje: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable que incluya factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

Inicio (10 minutos):

• Realizar una breve introducción al tema, resaltando la importancia de la buena alimentación y la actividad física para prevenir enfermedades.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es lo que ellos creen que significa tener una buena alimentación y practicar actividad física.


• Plantear una pregunta guía para orientar la indagación, por ejemplo: ¿Cuáles son las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo?

Desarrollo (30 minutos):

• Organizar a los alumnos en grupos de trabajo.


• Proporcionar a cada grupo recursos como libros, artículos, videos y enlaces a páginas web relacionadas con el tema.


• Los alumnos deberán investigar y discutir en sus grupos las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Fomentar la interacción entre los grupos para compartir información y enriquecer el aprendizaje.


• Facilitar la reflexión sobre los factores protectores y las acciones que se pueden tomar para reducir los factores de riesgo.

Cierre (10 minutos):

• Realizar una puesta en común de las conclusiones alcanzadas por cada grupo.


• Sintetizar las ideas principales y destacar los factores protectores y las acciones propuestas para reducir los fac