Introducción a la alimentación saludable

Plan de clase

Objetivo general:
Proporcionar a los alumnos de 6º grado de primaria conocimientos y habilidades para llevar una alimentación saludable, identificando las características de una dieta correcta, las costumbres de su comunidad, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones para mejorar la alimentación, previniendo así enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable

• Presentación del tema: importancia de una alimentación saludable y su relación con la prevención de enfermedades no transmisibles.


• Actividad: lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación en saludables y no saludables.


• Explicación del plato del buen comer: grupos de alimentos y porciones recomendadas.


• Actividad: elaboración de un plato del buen comer con recortes de imágenes de alimentos.

Sesión 2: Características de la dieta correcta

• Recordatorio de la sesión anterior y repaso del plato del buen comer.


• Actividad: identificar los grupos de alimentos presentes en un menú diario y analizar su equilibrio.


• Explicación de la jarra del buen beber: la importancia de la hidratación y el consumo de agua simple potable.


• Actividad: diseño de una jarra del buen beber con imágenes que representen diferentes fuentes de hidratación.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Reflexión sobre las costumbres alimenticias de los alumnos y su relación con una alimentación saludable.


• Investigación sobre las comidas típicas de su comunidad y su valor nutricional.


• Exposición de los resultados de la investigación y análisis de las costumbres a