Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta

Miguel Barragán
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales de los alumnos.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos comprenderán las características de una dieta correcta y su relación con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y motivación: El profesor saluda a los alumnos y les muestra imágenes de diferentes comidas típicas de su región y de otros países.

    • Pregunta disparadora: ¿Creen que todas las comidas son saludables? ¿Qué creen que es una dieta correcta?



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Actividad de indagación: Los alumnos formarán equipos y deberán investigar sobre las características de una dieta correcta, tomando en cuenta los diferentes grupos de alimentos y la importancia de consumir alimentos frescos y naturales.

    • Cada equipo deberá realizar una lista de alimentos que consideren saludables y explicar por qué los eligieron.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión grupal: Los alumnos compartirán sus listas de alimentos saludables y las características que identificaron en una dieta correcta.

    • El profesor realizará una síntesis de las respuestas y enfatizará la importancia de la alimentación saludable.




Sesión 2: Costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos comprenderán cómo las costumbres de su comunidad y los productos de consumo disponibles pueden influir en su alimentación, así como los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10