Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

educación integral y promoción de la salud.

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y cómo creen que afectan su salud.


• Introducción al concepto de alimentación saludable: Características de la dieta correcta.


• Actividad práctica: Elaboración de un plato saludable.


• Cierre de la sesión: Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior.


• Actividad de investigación: Investigar las costumbres alimenticias de la comunidad y cómo influyen en la alimentación de cada persona.


• Presentación de los resultados de la investigación.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y no saludables.


• Cierre de la sesión: Reflexión sobre las costumbres alimenticias y su relación con la salud.

Sesión 3:

• Repaso de la sesión anterior.


• Introducción al concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad de investigación: Buscar información sobre los ingredientes y el contenido nutrimental de d