Introducción al tema
Castellanos Liborio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje basado en competencias y promover la participación activa de los estudiantes.
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Despertar el interés y la curiosidad de los estudiantes sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Iniciar la sesión con una breve dinámica de presentación en la que los estudiantes compartan sus alimentos favoritos.
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar en qué consiste el Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos que correspondan a cada uno de los grupos del Plato del Bien Comer, y explicar las ventajas de consumir alimentos de cada grupo.
- Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los beneficios de una alimentación saludable.
Sesión 2: Nutrientes y su importancia
Objetivo: Que los estudiantes comprendan qué son los nutrientes y su importancia en la alimentación saludable.
- Realizar una actividad de investigación en grupos, en la cual los estudiantes indaguen sobre los diferentes nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua) y sus funciones en el organismo.
- Cada grupo presentará sus hallazgos y se generarán discusiones y preguntas sobre la importancia de cada nutriente en la alimentación.
- Reflexionar sobre cómo se pueden obtener los diferentes nutrientes a través de una alimentación equilibrada y variada.
Sesión 3: Alimentos y su contenido nutricional
Objetivo: Que los estudiantes identifiquen los nutrientes presentes en los alimentos que consumen habitualmente.
- Pedir a los estudiantes que lleven a clase etiquetas de alimentos que hayan consumido recientemente.
- Analizar en grupo las etiquetas de los alimentos y, mediante un