Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

JESUS ARMANDO Casas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje significativo y participativo.


Sesión 1:
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Comprender qué es el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación higiénica y variada.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  3. Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar sus características y grupos de alimentos.

  4. Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexión y cierre: Los alumnos deben expresar lo que han aprendido sobre el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve discusión sobre las prácticas alimenticias que siguen en sus familias.

  2. Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  3. Realizar una actividad de investigación en grupos sobre las prácticas alimenticias de distintas culturas.

  4. Los grupos deberán presentar sus investigaciones y compartir lo aprendido con el resto de la clase.

  5. Reflexión y cierre: Los alumnos deben expresar la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.


Sesión 3:
Tema: El impacto de la alimentación en el medio ambiente.
Objetivo: Comprender cómo la alimentación puede tener un impacto posit