Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
JESUS ARMANDO Casas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje significativo y participativo.
Sesión 1:
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Comprender qué es el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación higiénica y variada.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar sus características y grupos de alimentos.
- Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexión y cierre: Los alumnos deben expresar lo que han aprendido sobre el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve discusión sobre las prácticas alimenticias que siguen en sus familias.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Realizar una actividad de investigación en grupos sobre las prácticas alimenticias de distintas culturas.
- Los grupos deberán presentar sus investigaciones y compartir lo aprendido con el resto de la clase.
- Reflexión y cierre: Los alumnos deben expresar la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.
Sesión 3:
Tema: El impacto de la alimentación en el medio ambiente.
Objetivo: Comprender cómo la alimentación puede tener un impacto posit