Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Avril AP
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1 (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Comprender las características de una dieta saludable y analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Introducción al tema: Iniciar la clase presentando a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.

  2. Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Proporcionarles recursos como libros, revistas y acceso a internet para realizar su investigación.

  3. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase, fomentando la discusión y el intercambio de ideas.

  4. Reflexión y conclusión: Guiar una reflexión sobre la importancia de una dieta saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Resaltar la relación entre estos riesgos y los problemas de salud como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


Sesión 2 (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Recapitulación: Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.

  2. Actividad de investigación: Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las costumbres alimentarias de la comunidad en la que viven. Deberán entrevistar a miembros de la comunidad, analizar hábitos alimentarios y recopilar información relevante.

  3. Debate y propuestas: Cada grupo compartirá sus hallazgos y propondrá acciones para mejorar la alimentación en la co