Exploración sensorial de alimentos y bebidas
Xitlali Nava
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, es decir, considerar el desarrollo de habilidades cognitivas, socioemocionales y motoras de los alumnos.
Sesión 1: Exploración sensorial de alimentos y bebidas
Objetivo: Los alumnos podrán explorar los aromas, colores, texturas y sabores de diferentes alimentos y bebidas, aplicando medidas de seguridad e higiene.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y calentamiento.
- Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y preguntar a los alumnos si los conocen y cuáles les gusta más.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicación e identificación de diferentes alimentos y bebidas saludables: frutas, verduras, lácteos, agua.
- Invitar a los alumnos a explorar los alimentos y bebidas mediante los sentidos: oler, tocar, ver y probar.
- Comentar las sensaciones y preferencias de cada uno.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión sobre lo aprendido: Preguntar a los alumnos qué alimentos y bebidas les gustaron más y por qué.
- Asignación de tarea: Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre otros alimentos y bebidas saludables y los compartan en la siguiente sesión.
Sesión 2: Conociendo las bebidas saludables
Objetivo: Los alumnos podrán identificar y diferenciar las bebidas saludables de las no saludables, de acuerdo a su contexto sociocultural.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior: Preguntar a los alumnos qué alimentos y bebidas investigaron en casa y compartir sus hallazgos.
- Motivación: Presentar imágenes de diferentes bebidas y preguntar a los alumnos si las conocen y cuáles creen que son sal