Exploración sensorial de alimentos y bebidas

Xitlali Nava
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, es decir, considerar el desarrollo de habilidades cognitivas, socioemocionales y motoras de los alumnos.


Sesión 1: Exploración sensorial de alimentos y bebidas
Objetivo: Los alumnos podrán explorar los aromas, colores, texturas y sabores de diferentes alimentos y bebidas, aplicando medidas de seguridad e higiene.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y calentamiento.

    • Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.

    • Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y preguntar a los alumnos si los conocen y cuáles les gusta más.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Explicación e identificación de diferentes alimentos y bebidas saludables: frutas, verduras, lácteos, agua.

    • Invitar a los alumnos a explorar los alimentos y bebidas mediante los sentidos: oler, tocar, ver y probar.

    • Comentar las sensaciones y preferencias de cada uno.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión sobre lo aprendido: Preguntar a los alumnos qué alimentos y bebidas les gustaron más y por qué.

    • Asignación de tarea: Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre otros alimentos y bebidas saludables y los compartan en la siguiente sesión.




Sesión 2: Conociendo las bebidas saludables
Objetivo: Los alumnos podrán identificar y diferenciar las bebidas saludables de las no saludables, de acuerdo a su contexto sociocultural.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Repaso de la sesión anterior: Preguntar a los alumnos qué alimentos y bebidas investigaron en casa y compartir sus hallazgos.

    • Motivación: Presentar imágenes de diferentes bebidas y preguntar a los alumnos si las conocen y cuáles creen que son sal