Introducción al tema y análisis de conocimientos previos
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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo hábitos saludables y fomentando la participación activa de los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de conocimientos previos
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos conocen acerca de la alimentación y los efectos de una mala alimentación.
- Registrar las respuestas en un mural.
Sesión 2: Características de una dieta correcta
- Exponer los principales grupos de alimentos y sus funciones en el cuerpo.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
- Hacer una reflexión grupal sobre la importancia de una dieta equilibrada.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad
- Investigar en grupos las costumbres alimenticias de la comunidad local.
- Realizar una exposición oral donde cada grupo comparta sus hallazgos.
- Analizar en conjunto si estas costumbres son saludables o pueden mejorar.
Sesión 4: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Explicar qué son los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.
- Realizar una actividad donde los alumnos identifiquen distintos alimentos ultraprocesados.
- Concluir con una reflexión sobre los riesgos y cómo evitar su consumo excesivo.
Sesión 5: Acciones para mejorar la alimentación
- Plantear un debate sobre cómo mejorar la alimentación en la comunidad.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un tema relacionado con la alimentación (ejemplo: promover el consumo de frutas y verduras, reducir el consumo de azúcares, etc.).
- Cada grupo deberá crear una propuesta de acción concreta para mejorar la alimentación, incl