Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

Diana Karen Zamora
Primaria 2º Grado Saberes y pensamiento científico 7 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Educación para la Salud.


Objetivo general: Reconocer y clasificar los alimentos y bebidas consumidos en la escuela y en casa en naturales, procesados y ultraprocesados, e inferir sus implicaciones en la salud. Además, ser capaz de armar menús saludables.


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)



  • Presentar el tema: Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable y de la práctica de actividad física.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y clasificarlos en naturales, procesados y ultraprocesados.

  • Discutir en equipos las implicaciones en la salud de cada tipo de alimento y bebida.


Sesión 2: Investigación sobre los alimentos y bebidas consumidos (45 minutos)



  • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes tipos de alimentos y bebidas.

  • Cada grupo investigará sobre los ingredientes, procesos de producción y beneficios o consecuencias para la salud de los alimentos y bebidas asignados.

  • Los grupos presentarán sus investigaciones al resto de la clase.


Sesión 3: Análisis de la información y reflexión (45 minutos)



  • Realizar una discusión grupal sobre las investigaciones presentadas.

  • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos naturales y limitar el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.

  • Plantear el problema: los alumnos consumen alimentos procesados en vez de alimentos saludables.


Sesión 4: Diseño de menús saludables (45 minutos)



  • Dividir a los alumnos en parejas o grupos pequeños.

  • Cada pareja o grupo diseñará un menú saludable para un día completo, considerando los diferentes grupos de alimentos y las necesidades nutricionales.