Alimentación saludable

Erik Daniel Zendejas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje basado en competencias.


Planeación de clase: Alimentación saludable


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problemática: La comida que se vende en la escuela no es saludable y los niños optan por comer frituras y dulces.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: ¿Qué comemos? ¿Es importante la alimentación?

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y sus preferencias.

  • Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Aplicación de una encuesta sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.


Sesión 2:



  • Análisis de los resultados de la encuesta.

  • Identificación de los alimentos que son saludables y los que no lo son.

  • Elaboración de una lista de alimentos saludables.


Sesión 3:



  • Investigación sobre la importancia de consumir verduras y frutas.

  • Elaboración de un cartel con información sobre los beneficios de consumir verduras y frutas.

  • Presentación de los carteles al resto de la clase.


Sesión 4:



  • Investigación sobre los beneficios de consumir cereales y tubérculos.

  • Elaboración de un collage con imágenes de cereales y tubérculos.

  • Exposición de los collages al resto de la clase.


Sesión 5:



  • Investigación sobre los beneficios de consumir leguminosas.

  • Preparación de una receta utilizando leguminosas.

  • Degustación de la recet