Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Paulina Barreto
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Enfoque de Aprendizaje Servicio.
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Duración: 45 minutos
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y expresar gustos y preferencias de bebidas y alimentos saludables existentes en su comunidad, a través de la exploración de aromas, colores, texturas y sabores, y cumpliendo medidas de seguridad e higiene.
Actividades:
- Saludo y calentamiento (5 minutos)
- Iniciar la clase con una actividad de saludo y un breve calentamiento físico para activar el cuerpo y la mente de los alumnos.
- Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la clase: consumo de alimentos y bebidas saludables.
- Explicar la importancia de consumir alimentos y bebidas que beneficien la salud.
- Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué saben sobre alimentos y bebidas saludables.
- Exploración de alimentos (20 minutos)
- Preparar una variedad de alimentos saludables como frutas, verduras, lácteos, etc.
- Colocar los alimentos en diferentes estaciones por grupos.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una estación de exploración.
- Los alumnos deberán explorar los alimentos utilizando sus sentidos (olfato, vista, tacto).
- Cada grupo deberá registrar en un cuaderno las características de los alimentos que exploraron.
- Reflexión y cierre (10 minutos)
- Retomar la lluvia de ideas inicial y preguntar a los alumnos si tienen alguna preferencia o gusto por algún alimento o bebida saludable.
- Realizar una breve reflexión sobre lo aprendido durante la sesión.
- Asignar una tarea para la sesión siguiente, donde los alumnos deberán investigar sobre hábitos de aliment