Alimentación saludable y hábitos de higiene y limpieza

Almari Prisciliano
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo integral y centrado en el aprendizaje activo y participativo de los alumnos.


Sesión 1: Alimentación saludable y hábitos de higiene y limpieza (45 minutos)


Objetivo: Practicar hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos.

    • Presentación del tema: alimentación saludable y hábitos de higiene y limpieza.

    • Breve conversación sobre la importancia de comer alimentos saludables y mantener una buena higiene.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Actividad 1: Juego de clasificación de alimentos (10 minutos)



      • Entregar imágenes de diferentes alimentos a los alumnos.

      • Pedirles que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.

      • Guiar una breve discusión sobre las características de los alimentos saludables.



    • Actividad 2: Preparación de un refrigerio saludable (20 minutos)



      • Proporcionar a los alumnos diferentes ingredientes para preparar un refrigerio saludable, como frutas y verduras.

      • Invitar a los alumnos a participar en la preparación del refrigerio, fomentando el trabajo en equipo y la colaboración.

      • Mientras se prepara el refrigerio, fomentar la conversación sobre los hábitos de higiene y limpieza necesarios en la preparación de alimentos.

      • Al finalizar, compartir el refrigerio y disfrutarlo juntos.





  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexión final sobre la importancia de comer alimentos saludables y practicar hábitos de higiene y limpieza.

    • Realización de una actividad de evaluación formativa.




Evaluación formativa:



  1. Observación durante la preparación del refrigerio saludable: Observar la partic