El Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable
Asenet Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral que promueva el desarrollo físico, emocional, social y cognitivo de los alumnos.
Sesión 1: El Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación saludable
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes y ejemplos de cada uno de los componentes del Plato del Bien Comer y comentar su importancia en la alimentación.
- Realizar preguntas a los alumnos para fomentar la reflexión y el diálogo: ¿Por qué creen que es importante consumir cada uno de estos grupos de alimentos? ¿Qué beneficios aportan a nuestro cuerpo?
Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan identificar los diferentes grupos de alimentos en una imagen del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede influir en nuestro bienestar físico y emocional.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación del desempeño de los alumnos durante la actividad práctica de identificar los