Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Jorge Manri
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales.
Objetivo: Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y motivación para generar interés en el tema de la alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas para saber qué saben los alumnos sobre el tema.
Desarrollo (25 minutos)
a) Presentación del Plato del Bien Comer:- Explicar qué es el Plato del Bien Comer y cómo está dividido.
- Mostrar imágenes o esquemas del plato con los diferentes grupos de alimentos.
- Indicar que el Plato del Bien Comer nos ayuda a tener una alimentación equilibrada.
b) Prácticas culturales relacionadas con la alimentación:
- Comentar la importancia de la alimentación en diferentes culturas.
- Mostrar imágenes y ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Promover la reflexión sobre cómo nuestras prácticas culturales influyen en nuestra alimentación.
Cierre (10 minutos)
- Realizar una actividad de reflexión y debate en grupos pequeños:
- ¿Qué alimentos consumen frecuentemente en su familia?
- ¿Cómo creen que afectan esos alimentos al medio ambiente?
- ¿Cuáles son los alimentos más costosos en su familia?
- Realizar una actividad de reflexión y debate en grupos pequeños:
Instrumentos de evaluación formativa:
- Cuestionario de conocimientos previos sobre alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas con la alimentación.