Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta

Carlos Nataren
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque de aprendizaje por indagación:


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta
Tiempo: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Alimentación saludable y dieta correcta. Explicar la importancia de una alimentación adecuada y los beneficios que tiene para la salud.

  2. Realización de una lluvia de ideas: Los alumnos compartirán sus conocimientos previos sobre los alimentos y su origen.

  3. Investigación en grupos: Los alumnos se dividirán en grupos para investigar sobre el origen y producción de diferentes tipos de alimentos, como frutas, verduras, carnes, lácteos, entre otros. Deberán investigar de dónde provienen, cómo se producen o procesan y los beneficios nutrimentales que aportan.

  4. Presentación de los hallazgos: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase. Se fomentará la participación y el intercambio de ideas.

  5. Reflexión y conclusiones: Se realizará una reflexión en conjunto sobre la importancia de una alimentación saludable, los beneficios nutrimentales de los alimentos y la relación entre la procedencia y producción de los alimentos y su calidad nutricional.


Sesión 2: Costumbres alimentarias de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Tiempo: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos reconocerán las costumbres alimentarias de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Costumbres alimentarias de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Explicar