Introducción a la alimentación saludable
GUADARRAMA COLIN MICHELL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
educación inclusiva.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación de los alumnos.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su procedencia.
- Presentación del problema: "Tenemos un niño inválido y una niña con trastorno de personalidad. ¿Cómo podemos ayudarles a tener una alimentación saludable?"
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Realización de una actividad de observación y análisis de etiquetas de alimentos para identificar aquellos con exceso de grasas, azúcares y sal.
- Discusión en grupos sobre las implicaciones de consumir alimentos poco saludables en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Asignación de una tarea colaborativa para la siguiente sesión: investigar sobre alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Sesión 2: Prácticas saludables y toma de decisiones
Objetivo: Promover acciones concretas para favorecer una alimentación saludable a través de la elección de alimentos naturales, de la localidad y de temporada, así como la disminución del consumo de alimentos poco saludables.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la tarea colaborativa: compartir la información encontrada sobre alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Desarrollo (30 minutos):
- Realización de una act