Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

RAMON FERNANDO FIERRO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

inclusión y adaptación para el alumno con autismo.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Familiarizar a los alumnos con la importancia de una alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer, identificando los diferentes grupos de alimentos y su importancia para la salud y el bienestar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen regularmente y preguntarles si saben por qué es importante una alimentación saludable.

  2. Presentación del tema (15 minutos): Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicar brevemente la función de cada grupo de alimentos (cereales, frutas, verduras, lácteos y leguminosas, carnes y huevos) y su importancia para una alimentación equilibrada.

  3. Actividad grupal (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer y los peguen en un cartel.

  4. Cierre (10 minutos): Comentar brevemente las clasificaciones realizadas por los grupos y destacar la importancia de incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria.


Sesión 2: Nutrientes y beneficios para la salud
Objetivo: Identificar los nutrientes que proporcionan los alimentos y los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el rendimiento diario.


Actividades:



  1. Revisión de la sesión anterior (10 minutos): Recordar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y repasar los grupos de alimentos.

  2. Presentación de los nutrientes (15 minutos): Explicar a los alumnos los diferentes