Alimentación saludable
IVAN ALBERTO BELTRAN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades de pensamiento crítico.
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender de manera interdisciplinar: Los padres tienen poco tiempo al igual que escasos recursos económicos y poca formación para los hábitos alimenticios y los alumnos compran.
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Motivación (10 minutos):
- Presentar a los estudiantes el problema a resolver: "Los padres tienen poco tiempo y recursos económicos para enseñarles a sus hijos sobre hábitos alimenticios saludables. ¿Cómo podemos ayudar a mejorar esta situación?"
- Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre posibles soluciones y acciones que pueden realizar para abordar el problema.
Investigación (30 minutos):
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.
- Asignar a cada grupo un producto alimenticio comúnmente consumido por los alumnos.
- Pedir a los grupos que investiguen y analicen las etiquetas de dichos productos, prestando atención a los ingredientes, contenido nutricional y aporte a la salud.
- Proporcionar recursos como libros, internet y materiales impresos para que los estudiantes realicen su investigación.
Sesión 2:
- Reflexión (10 minutos):
- Pedir a los estudiantes que compartan sus hallazgos y conclusiones sobre las etiquetas de los productos analizados.
- Fomentar la discusión y el inter