Introducción a la alimentación saludable y sus características

Aylin Alejandra Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo integral y participativo.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y sus características (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos podrán identificar las características de una dieta correcta y comprender la importancia de una alimentación saludable.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)
    a. Saludo y revisión de la sesión anterior.
    b. Planteamiento del problema a través de preguntas como: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué beneficios tiene para nuestro cuerpo?



  2. Exploración (15 minutos)
    a. Actividad en grupos: Los alumnos investigarán sobre los alimentos que consumen en su comunidad y discutirán en qué medida cumplen con los principios de una alimentación saludable.
    b. Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo.



  3. Conceptualización (15 minutos)
    a. Presentación de los conceptos clave sobre alimentación saludable: nutrientes, grupos de alimentos, dieta balanceada, etc.
    b. Explicación de las características de una dieta correcta y los beneficios que aporta a nuestra salud.
    c. Uso de recursos visuales como infografías o imágenes para facilitar la comprensión.



  4. Aplicación (10 minutos)
    a. Actividad individual: Los alumnos realizarán una lista de alimentos que cumplen con las características de una dieta saludable y los beneficios que aportan a nuestro cuerpo.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos podrán identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación en su comunidad.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)
    a. Reflexión sobre la importanc