Introducción al tema - Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Nadia Vanessa Urbina
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los beneficios de la cocción de alimentos, en función de las variables de temperatura y tiempo; así como, los factores que aceleran o retardan la descomposición de los alimentos y las implicaciones para la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje activo y participativo, fomentando la participación y la reflexión de los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema - Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Objetivo:
- Los alumnos identificarán los cambios permanentes en los materiales y comprenderán sus implicaciones en la vida diaria.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Presentar a los alumnos el tema y explicar brevemente en qué consiste.
- Realizar una lluvia de ideas sobre ejemplos de cambios permanentes en los materiales y las implicaciones que tienen en la vida diaria.
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos observen diferentes materiales y analicen los cambios que ocurren al someterlos a diferentes procesos, como la cocción, el enfriamiento, la mezcla, etc.
- Promover la reflexión y el diálogo entre los alumnos, preguntándoles acerca de los cambios que observaron y las implicaciones que tienen en la vida diaria.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una recapitulación de lo aprendido en la sesión.
- Plantear una pregunta de reflexión para la siguiente sesión: ¿Qué beneficios tiene la cocción de alimentos en función de la temperatura y el tiempo?
Sesión 2: Los beneficios de la cocción de alimentos
Objetivo:
- Los alumnos indagarán sobre los beneficios de la cocción de alimentos en función de las variables de temperatura y tiempo.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Recordar la pregunta de reflexión planteada al final de la sesión anterior.
- Organizar a los alumnos en parejas o grupos y entregarles una lista de alimentos crudos.
Desarrollo (30 minutos):
- Los alumnos investigarán