Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y su importancia para el cuerpo.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.


• Actividad de observación: los estudiantes analizarán imágenes de platos de comida y deberán identificar si cumplen con las recomendaciones del Plato del Bien Comer.

Sesión 2: Los alimentos del Plato del Bien Comer

• Repaso de la sesión anterior.


• Juego de asociación: los estudiantes emparejarán tarjetas con imágenes de diferentes alimentos con su categoría correspondiente en el Plato del Bien Comer.


• Actividad de investigación: los estudiantes investigarán en libros o internet sobre los beneficios para la salud de los diferentes grupos de alimentos mostrados en el Plato del Bien Comer.

Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable

• Repaso de la sesión anterior.


• Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea, la comida japonesa, etc.).


• Debate en grupos: los estudiantes discutirán las similitudes y diferencias