Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

Marina Solis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos identificarán los componentes de una alimentación saludable y analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Presentar a los alumnos el tema de la clase y mencionar la importancia de una alimentación saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los que consideran saludables.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Dividir a los alumnos en grupos.

  • Cada grupo investigará sobre los diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, proteínas, carbohidratos y lácteos) y sus características nutricionales.

  • Los alumnos utilizarán libros de texto, internet y otros recursos para su investigación.

  • Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Los alumnos analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad y las compararán con las recomendaciones de una dieta saludable.

  • Como tarea, los alumnos deberán entrevistar a un adulto de su comunidad para obtener información sobre los hábitos alimentarios.


Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Recordar las costumbres alimentarias de la comunidad mencionadas en la sesión anterior.

  • Realizar una breve discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Los alumnos formarán g