Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Marina Solis
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias.
Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos identificarán los componentes de una alimentación saludable y analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Presentar a los alumnos el tema de la clase y mencionar la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los que consideran saludables.
- Desarrollo (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos.
- Cada grupo investigará sobre los diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, proteínas, carbohidratos y lácteos) y sus características nutricionales.
- Los alumnos utilizarán libros de texto, internet y otros recursos para su investigación.
- Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
- Cierre (10 minutos):
- Los alumnos analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad y las compararán con las recomendaciones de una dieta saludable.
- Como tarea, los alumnos deberán entrevistar a un adulto de su comunidad para obtener información sobre los hábitos alimentarios.
Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Recordar las costumbres alimentarias de la comunidad mencionadas en la sesión anterior.
- Realizar una breve discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Desarrollo (25 minutos):
- Los alumnos formarán g