Valorando a las cocineras tradicionales de nuestra comunidad

Plan de clase

competencia socioemocional y promoción de la equidad de género.

Sesión 1: Valorando a las cocineras tradicionales de nuestra comunidad

Objetivo: Los alumnos producirán textos discontinuos para organizar y exponer información sobre las cocineras tradicionales de la comunidad, promoviendo la valorización de su labor y fomentando la equidad de género.

Actividades:

1. Presentación y sensibilización (10 minutos):

   
   
   
   
   • Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si conocen a las cocineras tradicionales de la comunidad y qué saben sobre su labor.
   
   
   • Comentar que en ocasiones estas mujeres no son suficientemente valoradas y reconocidas por su importante trabajo.
   
   
   • Mostrar imágenes y vídeos de cocineras tradicionales en diferentes comunidades, resaltando su importancia cultural y gastronómica.
   
   
   
   



2. Investigación y organización de información (20 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 integrantes y entregarles fichas de investigación con preguntas sobre las cocineras tradicionales de su comunidad.
   
   
   • Cada grupo deberá buscar información sobre una cocinera en específico, sus recetas, su historia y su contribución a la comunidad.
   
   
   • Cada alumno deberá registrar la información obtenida en una ficha individual.
   
   
   
   



3. Producción de textos discontinuos (10 minutos):

   
   
   
   
   • Cada alumno, basándose en la información recopilada, deberá elaborar un texto discontinuo (infografía, cartel, mapa conceptual, etc.) que organice la información sobre la cocinera tradicional investigada.
   
   
   • Se les proporcionarán materiales como hojas, colores y pegamento para la elaboración de los textos discontinuos.
   
   
   
   



4. Exposición y valoración (5 minutos):

   
   
   
   
   • Cada alumno presentará su te