Introducción al tema y exploración de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable

Kenia Camacho
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

educación inclusiva y considerar las diferentes necesidades y estilos de aprendizaje de los alumnos.


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

    • Actividad motivadora: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si los conocen y si los han probado.



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Actividad de indagación: dividir a los alumnos en grupos y asignarles un componente del Plato del Bien Comer. Cada grupo investigará qué alimentos pertenecen a ese componente y cómo se relaciona con las prácticas culturales de su comunidad.

    • Puesta en común: los grupos compartirán sus hallazgos y se generarán reflexiones sobre la importancia de seguir una alimentación variada y acorde con las prácticas culturales.



  • Cierre (5 minutos):



    • Actividad de reflexión: los alumnos escribirán en una hoja una reflexión personal sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.




Sesión 2: Consecuencias de una alimentación no saludable y toma de decisiones



  • Inicio (10 minutos):



    • Recapitulación del tema de la sesión anterior: recordar los componentes del Plato del Bien Comer y las prácticas culturales relacionadas.

    • Actividad motivadora: mostrar imágenes de alimentos poco saludables y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los han consumido.



  • Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de las consecuencias de c