Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
1 Castro
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y promoción de estilos de vida saludables.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo:
- Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (5 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de la importancia de una alimentación saludable.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y mostrar imágenes o dibujos que representen cada uno de los grupos alimenticios.
- Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer de manera visual y explicar qué representa cada grupo alimenticio.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y las clasifiquen en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Fomentar la participación activa de los alumnos en la actividad, incentivando preguntas y reflexiones.
- Cierre (15 minutos):
- Realizar una ronda de preguntas y respuestas para reforzar los conceptos aprendidos.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: pedir a los alumnos que investiguen sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo:
- Reconocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en la toma de decisiones.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (5 minutos):
- Hacer una breve recapitulación de lo aprendido en la sesión ante