Descubriendo el Plato del Bien Comer
Dulce Dueñas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y promoción de hábitos de vida saludables.
Sesión 1: Descubriendo el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y variada a través del análisis del Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
- Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal. Resaltar la importancia de consumir cada uno de ellos en forma equilibrada. Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos de cada grupo.
- Actividad: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar las tarjetas en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer. Luego, cada grupo compartirá sus resultados con el resto de la clase.
- Cierre: Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos del Plato del Bien Comer. Realizar una lista de alimentos saludables que se pueden encontrar en su comunidad.
Sesión 2: Aprendiendo sobre prácticas culturales y toma de decisiones saludables
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y tomar decisiones saludables acorde con el Plato del Bien Comer.
- Inicio: Mostrar imágenes de diferentes platos típicos de distintas regiones y culturas. Preguntar a los alumnos si creen que estos platos se ajustan al Plato del Bien Comer y por qué.
- Desarrollo: Realizar una breve exposición sobre diferentes prácticas cultural