Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Rubén Cervantes
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
diversidad e inclusión, considerando las necesidades y características individuales de los alumnos.
Sesión 1:
Inicio:
- Presentar a los alumnos el tema de la clase y el objetivo a cumplir.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Mostrar imágenes relacionadas con la obesidad y la diabetes para generar conciencia sobre su impacto en la salud.
Desarrollo:
- Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo una lista de preguntas relacionadas con el tema, como por ejemplo: ¿Qué es la obesidad y la diabetes? ¿Cuáles son sus causas? ¿Cómo se relacionan con la dieta y el sedentarismo?
- Los alumnos deberán investigar y discutir en sus grupos las respuestas a las preguntas.
- Cada grupo realizará una breve exposición sobre las respuestas encontradas y se abrirá un espacio para que los demás grupos hagan preguntas o comentarios.
Cierre:
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y mantener una vida activa para prevenir enfermedades.
- Los alumnos deberán plantear acciones concretas que pueden implementar en su entorno familiar y comunitario para reducir los factores de riesgo de obesidad y diabetes.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán entrevistar a un familiar o vecino sobre sus hábitos alimentarios y su nivel de actividad física.
Sesión 2:
Inicio:
- Recordar brevemente la tarea asignada en la sesión anterior y permitir que los alumnos compartan sus experiencias durante las entrevistas.
- Plantear al grupo el problema del calentamiento global del planeta y su relación con la alimentación.
Desarrollo:
- Proyec