Alimentación saludable

Cloe Alexia Cisneros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Desarrollo Sostenible.


Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al concepto de alimentación saludable


Objetivo de la sesión:



  • Reconocer y comprender la importancia de una alimentación saludable para el bienestar personal y el cuidado del medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen con frecuencia.

  • Preguntar a los alumnos si conocen alguna diferencia entre los alimentos naturales y los ultraprocesados.

  • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente los grupos de alimentos que lo componen.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.

  • Fomentar la participación y la discusión entre los alumnos mientras realizan la actividad.

  • Promover la reflexión sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos de cada grupo para obtener los nutrientes necesarios.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Realizar una actividad donde los alumnos dibujen y nombren algunos alimentos saludables que conocen y que les gustaría consumir.

  • Pedir a los alumnos que compartan sus dibujos y expliquen por qué consideran que esos alimentos son saludables.

  • Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables en relación a la alimentación.


Recursos necesarios:



  • Pizarra o papelógrafo.

  • Marcadores o tizas de colores.

  • Hojas de papel y lápices de colores.


Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación participante: Registrar la participación activa de los alumnos durante la actividad de clasificación de alimentos y en la dis