Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

MARIA FERNANDA MARTINEZ
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Educación para la Salud y promoción de hábitos alimentarios saludables.


Sesión 1 (45 minutos):


Objetivos de aprendizaje:



  • Identificar las características de una dieta correcta y equilibrada.

  • Reconocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

  • Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Reflexionar sobre acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (15 minutos):



  • Presentar a los alumnos el tema de la clase: la importancia de una alimentación saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y preguntar si conocen si son saludables o no.

  • Mostrar una imagen de una pirámide alimentaria y pedir a los alumnos que identifiquen los grupos de alimentos que la componen.



  1. Desarrollo (20 minutos):



  • Formar grupos pequeños y entregar a cada grupo una serie de etiquetas de alimentos.

  • Pedir a los alumnos que analicen las etiquetas y busquen información sobre los ingredientes, contenido nutricional y aporte de cada alimento.

  • Facilitar una discusión en grupo sobre los hallazgos y que los alumnos compartan su opinión sobre si consideran esos alimentos saludables o no.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Realizar una puesta en común de las conclusiones de cada grupo.

  • Promover una reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y discutir acciones que se podrían tomar para mejorar la alimentación.


Sesión 2 (45 minutos):


Objetivos de aprendizaje:



  • Analizar las etiquetas de alimentos ultraprocesados y reconocer sus riesgos para la salud.

  • Conocer alternativas saludables a los alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Recordar brevemente lo aprend