Introducción a la alimentación saludable y costumbres de la comunidad
IRIS EMILIANO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo sostenible y promoción de estilos de vida saludables.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos disponibles en la comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta correcta para mantener una vida saludable.
- Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué comidas consideran saludables y cuáles no lo son.
- Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una breve presentación sobre las características de una alimentación saludable, haciendo énfasis en los diferentes grupos de alimentos y la importancia de consumirlos en las cantidades adecuadas.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una región del país o un país extranjero para que investiguen sobre sus costumbres alimentarias.
- Cada grupo deberá investigar y compartir información sobre la dieta típica de la región o país asignado, destacando los alimentos más consumidos y las características de su alimentación.
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una puesta en común de las investigaciones realizadas por los grupos, comparando las dietas de diferentes regiones o países y las costumbres alimentarias encontradas.
- Reflexionar sobre cómo las costumbres alimentarias de la comunidad influyen en los hábitos de alimentación de los alumnos.
Instrumento de evaluación formativa 1: Cuestionario de conocimientos previos sobre alimentación saludab