Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

educación integral, que promueva el desarrollo cognitivo, emocional, social y físico de los alumnos.

Sesión 1:

Objetivo de la sesión: Comprender las características de una dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación propios para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Duración: 45 minutos

Actividades:

1. Inicio (5 minutos): El docente dará la bienvenida a los alumnos y realizará una breve reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede impactar en su bienestar. Se les preguntará a los alumnos sobre sus conceptos previos sobre alimentación saludable.

   
   



2. Presentación del tema (10 minutos): El docente expondrá los conceptos básicos sobre una alimentación saludable, explicando las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Se utilizarán ejemplos visuales y se fomentará la participación de los alumnos en la explicación.

   
   



3. Indagación (20 minutos): Los alumnos formarán grupos de trabajo y se les dará una lista de alimentos para que investiguen y clasifiquen según su aporte nutricional. Deberán identificar los alimentos que forman parte de una dieta correcta y aquellos que son considerados ultraprocesados. Los alumnos deberán presentar sus conclusiones al final de la actividad.

   
   



4. Reflexión y conclusiones (10 minutos): En plenaria, los grupos compartirán sus conclusiones y se realizará una reflexión conjunta sobre los hábitos de alimentación de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Los alumnos deberán tomar nota de las conclusiones en sus cuadernos.

   
   

Sesión 2:

Objetivo de la sesión: Plantear acciones para mejorar la alimentación y aplicar decis