Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Ana Laura Olguin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje por competencias.
Sesión 1:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Competencia a desarrollar: Competencia para el consumo responsable y saludable.
Duración: 45 minutos
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación de la temática del día.
- Pregunta orientadora: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué alimentos creen que son importantes para nuestro cuerpo?
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad individual: Entregar a cada alumno una copia del Plato del Bien Comer. Pedirles que marquen y nombren los diferentes grupos de alimentos.
- Puesta en común y explicación de los grupos de alimentos y su importancia para el cuerpo.
- Actividad grupal: Organizar a los alumnos en grupos y entregarles diferentes imágenes de alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Puesta en común y discusión de los resultados.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Tarea para la próxima sesión: Investigar y traer ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente, y la economía familiar.
Objetivo: Explicar cómo