Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Ana Laura Olguin
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje por competencias.


Sesión 1:


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Competencia a desarrollar: Competencia para el consumo responsable y saludable.


Duración: 45 minutos


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y presentación de la temática del día.

    • Pregunta orientadora: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué alimentos creen que son importantes para nuestro cuerpo?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

    • Actividad individual: Entregar a cada alumno una copia del Plato del Bien Comer. Pedirles que marquen y nombren los diferentes grupos de alimentos.

    • Puesta en común y explicación de los grupos de alimentos y su importancia para el cuerpo.

    • Actividad grupal: Organizar a los alumnos en grupos y entregarles diferentes imágenes de alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

    • Puesta en común y discusión de los resultados.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Tarea para la próxima sesión: Investigar y traer ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2:


Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente, y la economía familiar.


Objetivo: Explicar cómo