Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Aprendizaje por indagación

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar a los alumnos el tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos compartan qué saben sobre este tema y qué les gustaría aprender.


• Mostrar imágenes relacionadas con la obesidad y la diabetes para despertar el interés de los alumnos.

Desarrollo:

• Explicar brevemente qué es la obesidad y la diabetes, sus causas y cómo se relacionan con la dieta y el sedentarismo.


• Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una enfermedad relacionada con la obesidad (ej. hipertensión, enfermedades cardiovasculares, etc.).


• Cada grupo investigará en internet y otras fuentes confiables sobre la enfermedad asignada, sus causas y cómo se relaciona con la obesidad.


• Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase mediante una presentación oral o un póster.

Cierre:

• Realizar una discusión en clase sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, tomando como base las presentaciones de los grupos.


• Pedir a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos alimenticios y su nivel de actividad física, y cómo podrían modificarlos para prevenir estas enfermedades.


• Asignar como tarea la elaboración de un proyecto de vida saludable, que incluya factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la relación entre la obesidad, la diabetes y la dieta/sedentarismo.


• Pedir a los alumnos que compartan sus re